Après une formation en technique à l'École nationale de théâtre du Canada (1977-1979), Guy Beausoleil enseigne dans la même institution de 1980 à 1987. Il y est d'abord adjoint à la direction de la section technique, puis adjoint à la direction de la section décoration. Parallèlement, il fait de nombreuses conceptions de décor et d'éclairage ainsi que de la régie au Théâtre du Nouveau Monde, au Théâtre du Rideau Vert, au Nouveau Théâtre Expérimental, au Centre national des arts et autres. Il est scripteur à la télévision et à la radio, où il a notamment participé à plusieurs reprises à l'émission L'Aventure de Robert Blondin. Il est l'auteur de trois scénarios de film et d'une dramatique radiophonique d'une heure intitulée Break, diffusée le 27 février 1987 à Radio-Canada. Après avoir dirigé cinq exercices pédagogiques à l'École nationale de théâtre, il réalise sa première mise en scène professionnelle: Noir de monde de Julie Vincent, texte créé d'abord à la Licorne puis présenté off-Avignon et repris au Théâtre Mont-Royal. Il a également signé la mise en scène et la scénographie des Guerriers de Michel Garneau et les mises en scène du Cerf-volant de Pan Bouyoucas et du Lion de Bangor de Jovette Marchessault.

Liste de ses oeuvres chez Dramaturges Éditeurs
Chrysanthème (Traduction)